대만식 마제소바는 수북이 쌓은 소고기와 고소한 민찌(다진고기)소스, 계란 노른자, 마늘 등 각종 토핑을 스트릿 특제소스와 함께 비벼먹는 것이 특징이다. 시즌 메뉴로는 ▲새우와 홍합향이 가득한 얼큰하고 시원한...
책 검색결과
소고기 국밥 (종진 맹태영 첫 번째 시집)
맹태영 저 | 북랩 | 20150909
원 → 9,900원
소개 『소고기 국밥』은 저자가 8년 전 아들의 병마로 불법과 인연을 맺으며 한 줄씩 적었던 글들과 2년 전부터 카카오스토리에 써 왔던 작품들을 모아 엮은 책이다. 인터넷공간에서 세대를 가리지 않고 잔잔한 호응을 얻었던 시인 만큼 많은 독자들의 공감을 얻을 것으로 기대된다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791155857410
나는 소고기입니다
김주연 저 | 씨드북 | 20231211
원 → 13,680원
소개 호기심과 감정을 가진 생명, ‘소’의 짧은 삶 이야기
오늘의 식탁 위에 한 생명의 희생이 있었음을 깨닫게 하는 책
손질된 고기를 먹을 때, 우리는 그 고기를 내어 준 동물이 한때 생명을 가진 존재였음을 인식하고 있을까요? 그리고 그들의 삶은 어땠는지 떠올려 본 적 있을까요?
『나는 소고기입니다』는 한 소가 세상에 태어나 고기가 되어 우리 식탁에 오르기까지, 어떤 삶을 살았는지 따라가 보는 수필 같은 이야기입니다. 세상을 향한 호기심과 반가움, 두려움 등 감정을 가진 소의 담담한 목소리, 소의 시선에 비친 풍경을 통해 농장 동물의 짧은 삶을 함께 체험해 보게 합니다. 책장을 덮으면 오늘의 식탁에 한 생명의 희생이 있었음을 깨달으면서 마음에 조용한 파문이 일렁입니다. 책 뒷부분에는 소의 탄생에서부터 고기가 되기까지의 삶이 여덟 단계로 나뉘어 간단한 정보로 담겨 있습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791160515923
식객 3 (소고기 전쟁)
허영만 저 | 김영사 | 20071021
원 → 9,000원
소개 2년간의 취재, A4지 1만장이 넘는 자료... 발로 뛰며 취재한 요리 만화다.
대한민국을 울고 웃게 했던 9년간의 식객 여행, 그 감동의 피날레. 우리나라의 유명 냉면들을 집중적으로 파헤친다. 냉면의 본고장에서도 그 맛을 인정받은 진주냉면. 그 본점의 후계자 자리를 놓고 성찬과 진주냉면 본가 가족들이 맛 대결로 맞선다. 예상치 못한 의외의 결말. 그리고 그 결말 뒤에 숨겨진 진실은... 스님들도 미소 짓는다는 '승소냉면', 고향을 떠올리게 하는 '평양냉면' 등 진심이 가득 담긴 따뜻한 음식 이야기가 펼쳐진다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788934926481
