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스테이크 - 나무위키
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| 고기를 근섬유가 가로지르는 방향으로 자른 고기 조각, 또는 그것을 굽거나 튀긴 요리. 예외적으로 근섬유와 나란하게 자른 컷도 존재한다. |
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스테이크/요리법 - 나무위키
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| 스테이크의 다양한 요리법을 기재하는 문서다. 스테이크 요리를 할 때에 고려해야 하는 사항이다. 스테이크는 사전 준비가 중요하다. 제대로 한다면 부위 선정부터 고기의 두께와 적절한 숙성, 적합한 오일, 맛이 좋은 소금, 허브나 후추 등의 향신료, 스테이크용 팬 등 신경 써야 할 것이 아주 많다. 조리 완료 ... |
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스테이크 - 위키백과 한국
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| 스테이크 ( 영어: steak )는 고기를 두툼하게 썰어서 굽거나 지진 서양 요리이다. 영어권에서 "스테이크"는 일반적으로 근섬유를 가로지르는 방향으로 자른 쇠고기 부위 또는 생선 등뼈를 가로지르는 방향에 따라 자른 고기 덩어리를 말한다. 고기 스테이크로는 보통 석쇠에서 직화구이를 하거나, 프라이팬, 오븐... |
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백선생 스테이크 굽는 법, 겉은 바삭 속은 촉촉 - 요리를 즐겁게~ 만개의레시피
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| 백선생 스테이크 굽는 법, 겉은 바삭 속은 촉촉 센 불에서 튀기듯이 구워 겉은 바삭바삭 육즙이 속에 가두어져 속은 촉촉. 이건 당연히 맛이 없을 수가 없겠죠~거기에 홀그레인 머스타드는 고기 특유의 느끼함을 잡아주고. 요새는 마트에서 판매하는 소스도 맛있게 잘 나와서 넘 맛있는 한 끼네요. [재료] 스테이크용 소고기 300g, 소금·후추 약간씩, 올리브... |
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쇠고기 스테이크 - 위키백과 한국
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| 쇠고기 스테이크 는 프라이팬 등의 철판이나 그릴 등을 사용하여 쇠고기를 구운 스테이크이며, 주로 근섬유 부분을 두껍고 반듯하게 잘라 사용한다. 과거에는 주로 부채살이나 뒷다리살 부위를 재료로 습열을 이용하여 만들어졌으나, 점차 등심이나 갈비 부위를 재료로 습열을 이용하여 만들어지는 추세로 바뀌고... |
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스테이크 : 다나와 가격비교
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| 식품/유아/완구>축산/수산/건어물>닭가슴살>스테이크 가격비교 리스트 입니다. 다나와의 가격비교 서비스로 한눈에 비교하고 저렴하게 구매하세요. |
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스테이크 - 쿠팡
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| 식스밀 연어 스테이크 (냉동), 345g, 2개 ; 맘스요미 촉촉한 토치파스테이크, 160g ; 애슐리 시그니처 부채살 스테이크 (냉동), 200g, 2개 ; 한맥 혼담은 함박스테이크 소를품은돼지 200g 1팩, 1개 |
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햄버그 스테이크 - 위키백과 한국
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| 햄버그 스테이크 ( 영어: Hamburg Steak )는 쇠고기를 갈은 후 뭉쳐서 만든 프리카델레르 일종의 스테이크이며, 스테이크 중에서 가장 많이 익히는 스테이크이다. 대한민국에서는 함박 스테이크 로 부르기도 하는데, 이는 일본식 발음인 "한바구(ハンバーグ)"에서 들어온 발음이다. 떡갈비와 유사하다. 역사 원래... |
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스테이크 - 티몬
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| 촉촉하고 풍부한 육즙의 스테이크 [CJ] 고메 함박스테이크 2종 152g 10개, 20개 /치즈함박스테이크 플렌테이블 토마토미트볼 함박스테이크 하우스 VIPS 대표상품 빕스 시그니처 스테이크 3종 3팩 (하와이안찹... |
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