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피자
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| 피자(pizza)는 밀가루 반죽을 넓게 펴 만든 도우 위에 치즈와 소스, 그 밖의 다양한 토핑을 올려 화덕이나 오븐에 구운 이탈리아 요리이다. [ 1. 피자의 정의] 피자는 넓적한 밀가루 반죽 위에 치즈와 소스... |
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피자
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| 파이, 타르트를 의미하는 이탈리아어 ‘PIZZA’에서 어원이 유래했다. 가장 인기 있는 토핑은 페페로니이고, 인기 있는 피자의 종류는 고기, 치즈, 야채, 화이트 피자이다. 오늘날에 ‘피자’라고 불리는... |
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피자
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| 토마토소스와 치즈를 얹은 이탈리아 빵요리. 피자라는 말이 어디에서 유래되었는지는 확실하지 않으나, '납작하게 눌려진' 또는 '동그랗고 납작한 빵'을 의미하는 그리스어(語) 피타(Pitta)에서... |
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피자
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| 이탈리아에서 유래한 것으로 발효반죽을 원형으로 밀어펴 위에 여러 가지 내용물과 치즈를 이용한 파이의 일종. [제조 공정] 1) 반죽 제조법 : 스트레이트법 2) 재료 계량 : 제한시간 내에 재료를... |
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피자
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| | ||| 음식명 || 분량(g) || 나트륨(㎎) || 식이섬유(g) || 열량(㎉) || | 슈퍼슈프림피자 | (L)157g | 627.5㎎ | 0g | 355㎉ | | ||| 음식명 || 분량(g) || 나트륨(㎎) || 식이섬유(g) || 열량... |
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피자
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| 이탈리아의 가장 대중적인 음식 중 하나인 피자는 나폴리가 원조이며, 가장 간단한 조리법은 빵 반죽 도우를 둥글넓적하게 편 다음 잘게 썬 토마토나 토마토소스, 모차렐라 치즈(치즈를 넣지 않는 경우도... |
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피자
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| 밀가루 반죽을 원 모양으로 넓게 펴 만든 도우 위에 치즈와 소스, 야채, 고기 등 다양한 토핑을 올려 화덕이나 오븐에 구운 이탈리아 요리. | 외국어 표기 | Pizza(이탈리아어) | 피자는 이탈리아 말로는... |
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피자
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| 둥글 넙적한 밀가루 반죽 위에 토마토소스, 치즈와 살라미, 올리브, 채소, 해산물 따위를 얹어 오븐에서 구운 음식. 이탈리아 남부 나폴리 지방에서 유래한 음식이다. |
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