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베이커리
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| ① 빵 제품을 만드는 집. ② 빵 제품을 파는 소매점. |
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간판 없어도 핫한 가게
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| | 분류 | 맛여행 | 간판이 없어서 기웃하던 이들의 시선이 이내 수백, 수천 장의 SNS 인증 샷이 되어 돌아오는 가게들이 있다. 가격은 다소 높게 느껴지지만 맛과 공간, 분위기와 기분 등 모든 것을 만족시키는... |
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홈 베이커리
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| 빵․과자를 제조 판매하는 소규모 베이커리. 자기 고유의 전통을 갖고 독특한 맛과 개성을 지닌 것으로서, 유럽 등지에는 몇대째 가업을 이어 오는 홈 베이커리가 많다. |
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베이커리 셔츠
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| 베이커리는 「빵집」이란 뜻으로, 즉 빵집 아저씨가 입는 것 같은 셔츠를 말한다. V형의 앞여밈, 짧은 길이의 스타일이고 흰색을 바탕으로 무지나 체크, 스트라이프, 프린트 무늬 등 가지각색의 디자인이 있다. |
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제니 베이커리
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| 홍콩발 기념품으로 가장 사랑 받는 제니 베이커리 쿠키! GMO, 방부제를 사용하지 않으며 매일 새롭게 구워 판매한다. 대표 쿠키인 버터 쿠키 외에도 귀여운 판다 모양, 펭귄 모양의 쿠키도... |
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베이커리경영론
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| 우리나라 베이커리, 카페 시장은 빠른 성장과 발전을 거듭하고 있다. 이러한 베이커리, 카페의 경영을 학문적으로 정립하고 실무적인 측면에서 부족한 실정이다. 여기에서는 제과제빵분야에서 자칫... |
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호프만 베이커리
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| 바르셀로나에서 가장 맛있는 크루아상을 파는 호프만 베이커리. 지금까지 크루아상은 평범했다고 느껴질 만큼 고소한 맛의 크루아상을 맛볼 수 있다.겉은 바삭하고 안은 쫄깃한 다양한 종류의 크루아상... |
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노르딕 베이커리
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| 북유럽 베이커리를 판매하는 베이커리 겸 카페다. 여행 가이드북 <월페이퍼(Wallpaper)>와 각종 인테리어 잡지에 소개됐으며, 심플하고 모던한 북유럽 스타일 인테리어가 흥미롭다. 깔끔한 외관과... |
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